這個獎項由The International Taste Institute 國際風味評鑑所頒發，他們總部設於比利時首都布魯塞爾，是一群對食品及飲品極度熱忱的推崇者所組成的多元文化團隊，也是在國際上具有指標性的認證機構。每年會與世界知名200多位主廚與頗負盛名的餐飲烹飪和品酒專家協會，甄選其中的廚師與品酒師，來進行盲測評分。又因iTQi宣稱評審具有「被權威的國際級美食指南（如 Michelin米其林和 Gault Millau）所認可的天賦」，因而媒體常以「食品界的米其林」稱呼它。

紅烏龍的特色

1. 紅烏龍外觀形狀為半球形顆粒，色澤墨紅帶有光澤。 2. 茶湯水色明亮清澈，呈琥珀橙紅色蘊含烏龍茶迷人的香氣滋味 3. 紅烏龍屬於重發酵、中度烘培之烏龍茶，可當陳年茶典藏。 4. 茶質具熟果香，滋味醇厚圓滑、富有活性、甘醇、耐泡，為冷泡茶的上選材料。 5. 紅烏龍為台灣本土創新的烏龍茶類，深受歐美、大陸消費市場喜愛。

臺灣茶伴手禮推薦

十幾年來堅持自然無毒栽種，並且擁有中興大學有機認證、屏科大產銷履歷，茶葉品質無可挑剃。除了紅烏龍為主打品項外，也有其他茶種可供選擇。若有送禮需求也有提供不同款包裝給消費者更多選擇，有提供各種的包裝選項。若有企業送禮需求也可以來電洽詢。

博雅齋紅烏龍國內外獲獎無數

鹿野紅烏龍茶評鑑已累計87面金牌；2017年至2023連續7年獲得比利時ITQI風味絕佳獎最高殊榮3星獎；2016峨嵋山盃國際名茶評比3金1銀。由於近年來新興特色茶紅烏龍最為外界好評，且在全國茶葉比賽中獲獎無數，備受肯定。榮獲各界長官以『金牌之家』、『紅烏龍皇后』、『紅烏龍達人』名號加冕。