源之家 只作芒果乾
任性堅持 等待芒果乾的日子
採用水源保護區的原生愛文芒果,並採用高標準分級,耐心等待熟成,再覆上高雅的包裝,不讓食品接觸任何乾燥劑跟化學藥品。 作法上,低溫烘培高達144小時,並採用繁瑣的溫差呼吸法,21日特殊熟成技術,任性而固執地希望呈現出芒果最美好的樣子!
從古味到研發,
並具前進及守成
古法柴燒
切條原片
專利黃金千層磚
16道工法 21日自然熟成獨家技術
源之家芒果乾,不忘初衷也力求創新,立志將台灣芒果乾推展至精品境界
水源保護地 x 原生種愛文芒果 x 國際肯定
源之家芒果乾採用處於台南曾文水庫區的愛文芒果,由於位處水源保護地,作物的用藥規定相當嚴格,農民更是堅持不接枝改造芒果品種,讓您吃到原生種的水果甜中帶有微酸的原始濃郁風味。新鮮芒果每日直接輸出至日本韓國等地,品質榮獲國際肯定!